Информация и бронирование
+7 (812) 925 24 94
Мы находимся по адресу:
Рощино, ул. Первомайская, 2
Информация и бронирование
+7 (812) 925 24 94
Мы находимся по адресу:
Рощино, ул. Первомайская, 2

Shishkin cafe - это домашняя кухня, фермеские продукты, тепло камина, просторы соснового леса

Мы придерживаемся высоких стандартов в приготовлении еды:  продукты закупаются на местных фермерских хозяйствах, выбирает их собственноручно шеф-повар Алексей Чабров. И этот факт – гарантия того, что любое блюдо из нашего меню будет создано из самых качественных ингредиентов.  

В кафе в лучших традициях представлена русская и европейская кухня, где каждое блюдо продумано до самых мелких деталей. Шеф – поваром разработана собственная технология приготовления мяса. Например, Вителло тоннато: отборная говядина сначала маринуется в пряных травах со специями, затем обжаривается и запекается при низкой температуре в течение 12 часов. Благодаря именно такой обработке мясо получается мягким и очень ароматным. 

Любой вид пасты, от тортильони до папарделле,  здесь делают только вручную. Или суп из печеных томатов - насыщенным он станет только в процессе приготовления на открытых углях. В процессе долгих экспериментов нами были выведены идеальные рецепты необычных соусов, состоящих из 25-ти ингредиентов. 

В винной карте вы найдёте голубое вино и шампанское с превосходной репутацией - Louis roederer, которое можно встретить в винных погребах лучших мировых отелей. Ценителей пива порадует «Weisser Hirsch» и «Dunkler Hirsch». А ароматный кофе из отборных сортов станет лучшим началом дня. 

Меню, которое представлено в кафе, возникло  в результате четырёхлетних экспериментов и наблюдений за предпочтениями посетителей и может приятно удивить своим разнообразием. 

Сердцем нашего заведения является камин с живым огнём – символ тепла, уюта, покоя и удовлетворения от жизни. Созерцая сосновый лес за окном, наслаждаясь прекрасной едой и атмосферой, вы получите настоящее удовольствие от отдыха в этом месте.

Схема зала

Галерея

Акции

День Рождения в Shishkin cafe
02.04.2019 - 02.04.2020

Скидка 10% на услуги кафе (меню и напитки аля карт). Акция действует за 5 дней до Дня Рождения и 5 дней после него.

Скидка 10% на услуги кафе (меню и напитки аля карт). Акция действует за 5 дней до Дня Рождения и 5 дней после него.

Подробнее

Скидка 10% на услуги кафе (меню и напитки аля карт). Акция действует за 5 дней до Дня Рождения и 5 дней после него.